大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于讀書學(xué)習(xí)方法書籍的問題，于是小編就整理了2個相關(guān)介紹讀書學(xué)習(xí)方法書籍的解答，讓我們一起看看吧。
學(xué)廚師，應(yīng)該看看什么書！對學(xué)廚師有幫助的？
做廚師要熟悉的知識:
1 原料的初步加工
2 原料知識
3 烹調(diào)技術(shù)
4 成本計算
可以看看《廚師培訓(xùn)教材 》學(xué)廚師的專用書籍 廚師也分好多，看你是想學(xué)什么？中餐廚師又有八大菜系！看點書是好，最好找?guī)煾?，《中等技工學(xué)校烹飪系列教材》，《高等技工學(xué)校烹飪系列教材》《紅案烹制技法》都可以，書并不貴。
不過還是建議找個學(xué)校學(xué)習(xí)一下。廚師這個專業(yè)還細(xì)分很多類目如中餐 西餐 還有地方菜色 小吃 尤其中餐分得很細(xì) 很多 沒有那個學(xué)校及師傅是最好的 引用中國一句話" 師傅引進門 修行在個人" 要看你是否對這行業(yè)的興趣及學(xué)習(xí)能力 如果你學(xué)的是中餐 建議你盡量找相關(guān)的資料多看多自己親手去做 并多找?guī)讉€師傅跟他學(xué)習(xí) 每個師傅都有他的優(yōu)點 綜合多幾位師傅的優(yōu)點 你就可算是 "青出于藍(lán)更勝于藍(lán)" 預(yù)祝你成為將來的名廚。
學(xué)廚師看書？估計你是沒表明意思，看書一是尋找一些古方配料實現(xiàn)食物色香味的平衡，二是從現(xiàn)代科學(xué)層面多了解食材和配料的屬性，其實做廚師最重要的是走心和動腦！菜理這東西，融會貫通了就成熟了，祝你實現(xiàn)夢想！早日成功
從業(yè)六七年了，沒看過什么書
你的師傅，確切的說你所在廚師團隊，尤其是主廚，決定了你的下限！
你的勤奮與天賦，決定了你的上限
看書肯定有好處的，能讓你學(xué)到很多你在廚房了解不到的東西
書本知識是要看的，可以看一些廚藝類的書籍，單純看這些書是不夠的，還要看一些心事雜志，密切關(guān)注各地區(qū)的口感。書只是理論知識仲要的是實踐，讓理論指導(dǎo)實踐，實踐出真材。
如何通過讀書來提高語言組織能力及邏輯思維能力，有什么書籍可以建議的嗎？
謝邀。友問：如何通過讀書提高自己的邏輯思維及語言表達(dá)能力？在未回答這一問題之前，冒魅的反問一句話：友喜歡讀什么書以及你的特長愛好是什么？如果僅僅是為了提高邏輯思維能力和語言表達(dá)能力，特向你推薦兩本書：《哲學(xué)分辨與推理》《語言口才學(xué)與外事交流》。這兩本書本人也曾學(xué)習(xí)過，內(nèi)容詳實，明析易懂，可以一讀。另外，向你推薦兩種好的學(xué)習(xí)方法：
一是描紅。如果你的時間有限，來不及作筆記，就采取描紅的辦法。把重大章節(jié)或書中段落用紅色筆打上曲線，作好標(biāo)記。反復(fù)讀反復(fù)推敲，直到自己心領(lǐng)神會為止。有些篇章作為重點，例如，疑惑點，邏輯關(guān)系點，分解破析方式方法點等等，做到胸中有數(shù)。不含糊，不混淆，應(yīng)真理清，唯一獨崇。相反，如果你的時間充沛，可以作作筆記，或者采取自問自答的辦法，考一考自己的真本事及學(xué)習(xí)成果。這對學(xué)習(xí)都是有很大幫助和教益的。
二是口才型的磨練?？诓?，雖說簡單，但真正做好也不容易，特別是作為內(nèi)向型的人來說，就顯得更難了。書中的口才交流，為你提供了許多的方式方法。但是，最重要的一點是多交流和磨嘰。你的文化再高，知識再豐厚，關(guān)鍵時刻露不出，表達(dá)受梗阻，也是枉然。語言表達(dá)重在心里因素和個人的外交能力，這兩大因素缺一不可，一定引起足夠的重視。值得注意：語言必須是真實真切的，不能有半點虛擬，講誠信，講公道。不能說的一套，做的又是另一套。這類人你的口才再好再流利，也是沒有用處的。（以上供參考）
到此，以上就是小編對于讀書學(xué)習(xí)方法書籍的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于讀書學(xué)習(xí)方法書籍的2點解答對大家有用。